肯尼亞

肯尼亞咖啡，圖文摘自星巴克。

喝完危地馬拉，因爲考試磨了一些時間后才回到星巴克‘入貨’。不選擇多地區的 Caffe Verona，買了肯尼亞而即磨成粉末 [因爲家裏沒有磨豆幾才沒辦法]。

肯尼亞 (Kenya) 屬東非一囯，位于赤道上卻有終年積雪的肯尼亞峰。鄰國埃索爾比亞，南部坦薩尼亞、東邊索馬里、西連烏干達。被視爲帶領索馬里與蘇丹走向獨立的領導燈塔，就像今年較早前宣佈獨立的南蘇丹。肯尼亞國内種族多元化，但絢爛色彩的背後總離不開種族糾紛；繼于 1998 奈洛比攻擊和 2002 的蒙巴薩炸彈事件、長期的政治動蕩以及暴力事件更使肯尼亞恢復的多黨制。

經濟來源多由旅遊業，農業。肯尼亞亦是東非的咖啡生産的主要成員。據説埃索爾比亞是世界咖啡的起源地，但沒有因此而被引入肯尼亞；而是19世紀末由傳教者入口開始種植。肯尼亞的咖啡工業很特別。雖有幾戶大型生産商，但小型農戶卻佔了 70% 的出口來源。咖啡的種植、出產到買賣的技術也不遜其他國家。更吸引我的是肯尼亞咖啡豆不出於批發買賣，而是收成季節的每個星期二進行拍賣，主要位于奈洛比城。過程不少于口舌荷包戰，都爲了搶購最好的咖啡豆。而咖啡豆都以大小區分，與 AA 最大型亦為最昂貴的種類，直到 AB，PB，C，E，TT 到最小的 T。

雖然發達，肯尼亞裏生産咖啡並不如意。政治狀況更不利于較小型的咖啡企業，迫使他們選擇便宜但低品質的 Ruiri 11 的品種。[較好的例如 SL-28 和 SL-34]。

今早泡了第一壺。還是有往常的微酸將舌邊弄得乾澀，但很舒服。也許沒泡得很濃郁，喝不出厚沉的土香，卻帶著可可的甘苦與柚汁的酸，醇啊~ 

今天，我又旅行了，在期末考中。。。